Andalousie

Andalousie

Comment expliquer l’exode de tant d’Européens, à chaque renaissance printanière, vers cette contrée gâtée du continent ? Avouez-le, vous avez vous aussi rêvé de la Costa del Sol et de ses villages blancs, de sa terre rouge et de ses cieux désespérément bleus. Malheureusement, l’Andalousie a saboté une grande partie de sa côte, et l’on ne peut que conseiller de fuir au plus vite vers l’intérieur, où subsistent les images de toujours. L’Espagne se mue ici en une terre nonchalante et hospitalière, qui a donné son lait à un peuple homogène malgré ses origines multiples (Maures, juifs, catholiques, gitans). Mais où se cache cette mystérieuse âme andalouse ? À vous de la trouver, entre les croûtons d’un divin gazpacho, dans les claquements de talons d’un flamenco, dans l’attitude virile d’un torero ou, tout simplement, dans le pot de fleurs d’un patio. L’Andalousie c’est tout cela à la fois et bien d’autres détails subtils : l’ombre des rues et l’ardeur des regards, la quiétude de la siesta et le déchaînement des fiestas, la ferveur des processions et le goût acidulé des olives.

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